1 maja, 2023
Brak komentarzy
Kołobrzeg ul Nadmorska 7
| P | W | Ś | C | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Chleb to jeden z podstawowych produktów spożywczych, który zwykle znajduje się w naszych domach na co dzień. Warto zacząć edukację żywieniową już od najmłodszych lat i przybliżyć przedszkolakom, skąd właściwie pochodzi chleb.
Chleb to produkt zrobiony z mąki, wody, soli i drożdży lub zakwasu. Mąka powstaje zmieleniem ziaren zbóż, takich jak pszenica, żyto, jęczmień czy owies. Ziarna są płukane, suszone i mielone, a następnie używane do produkcji różnych typów mąk. Wody używanej do wytwarzania chleba używa się do zmiękczania mąki, a także do aktywacji drożdży, które są potrzebne do wyrośnięcia ciasta.
Drożdże to organizmy jednokomórkowe, które są dodawane do ciasta, aby wywołać proces fermentacji. Fermentacja to proces, w którym drożdże odżywiają się cukrem w cieście i wytwarzają dwutlenek węgla oraz alkohol. To właśnie gazy produkowane podczas fermentacji powodują, że ciasto rośnie i staje się puszyste.
Po wyrastaniu ciasto jest formowane w różne kształty, w zależności od typu chleba, jaki chcemy otrzymać. Następnie jest pieczone w piekarni lub w domu w piekarniku. W czasie pieczenia w cieście powstają pęcherzyki powietrza, które nadają chlebowi chrupiącą skórkę i miękki w środku miąższ.
Chleb jest podstawowym produktem spożywczym, który dostarcza organizmowi węglowodanów, błonnika, białka i składników mineralnych. Dlatego warto włączyć go do codziennej diety już od najmłodszych lat. Przybliżenie dzieciom, skąd pochodzi chleb, może pomóc w uświadomieniu im, jak wiele pracy i procesów trzeba przeprowadzić, aby otrzymać ten prosty, a zarazem ważny produkt spożywczy.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: skąd się bierze chleb przedszkole